आज का Kitchen समाचार:Today Kitchen News ,Latest Kitchen News,Aaj Ka Samachar ,Kitchen समाचार ,Breaking Kitchen News in Hindi, Latest News Headlines - Inkhabar https://www.inkhabar.com/tag/kitchen April 16, 2026, 8:57 pm Inkhabar Inkhabar hi https://www.inkhabar.com/wp-content/themes/inkhabar/images/inkhbar-logo.png https://www.inkhabar.com/ Feed provided by Inkhabar. https://rajasthan.inkhabar.com/states/vegetable-prices-have-skyrocketed-in-rajasthan/July 9, 2024, 6:00 amwp-content/uploads/2024/07/SA.pngराज्यजयपुर। राजस्थान के जिले में इन दिनों सब्जियों के दामों में आई तेजी से बढ़ोत्तरी हुई है। इन बढ़ते दामों के कारण रसोई का बजट बिगड़ गया है। शहर में प्याज का दाम 50 रूपए किलों बिक रही है। वहीं अदरक 150 रुपये से 250 रुपये और धनिया 150 रुपये से 300 र... <p><strong>जयपुर।</strong> राजस्थान के जिले में इन दिनों सब्जियों के दामों में आई तेजी से बढ़ोत्तरी हुई है। इन बढ़ते दामों के कारण रसोई का बजट बिगड़ गया है। शहर में प्याज का दाम 50 रूपए किलों बिक रही है। वहीं अदरक 150 रुपये से 250 रुपये और धनिया 150 रुपये से 300 रुपये प्रति किलो है। सब्जी विक्रेताओं का कहना है कि गुजरात व पंजाब में ज्यादा बारिश की वजह से सब्जियों की खेती बर्बाद हो गई है। जिस वजह से सब्जियों की मांग में कमी आई है</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>मांग ज्यादा और माल कम</strong></h2> <p>मांग ज्यादा होने और माल कम होने के कारण दाम आसमान छू रहे हैं। सब्जियों की मांग ज्यादा है तो वहीं माल कम है। करीब 10 दिन पहले टमाटर 40 रुपये किलो बिक रहा था। वहीं अभी के समय में टमाटर की कीमत 80 रुपए किलों है। शिमला मिर्च 80 रुपये से 150 रुपये तक पहुंच चुकी है। सब्जी के बढ़ते भावों ने आम आदमी की जेब पर प्रभाव डाला है। स्थिति ऐसी हो चुकी है कि आम 50 से 60 रुपये प्रति किलो मिल रहा है और आम के भाव में प्याज बिक रहा है। जैसलमेर में किसान सब्जियों की खेती निम्न स्तर पर करते है।</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>अहमदाबाद से लाई जाती है सब्जियां</strong></h2> <p>जैसलमेर में सब्जी अहमदाबाद व जोधपुर से लाई जाती है। इस बार अधिक दाम बढ़ने से लोगों को आर्थिक परेशानी का सामना करना पड़ रहा है। बाहर से सब्जी मंगाने से कीमत में और अधिक इजाफा हो जाता है। इस संबंध में लोगों का कहना है कि बाजार में सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं। कोई भी सब्जी 40 से 60 रुपये प्रति किलो से नीचे नहीं बिक रही है। पांच लोगों के परिवार में एक टाइम की सब्जी बनाने में कम से कम 100 रुपये खर्च हो जाता है।</p>